Piantare le patate germogliate è un metodo semplice e produttivo per ottenere un buon raccolto. Le patate che hanno iniziato a germogliare possono essere utilizzate come semi, in quanto i germogli daranno vita a nuove piante. Ecco un sistema passo-passo per piantare le patate germogliate.
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Prima di tutto, scegli le patate germogliate. Se le patate sono grandi, puoi tagliarle in pezzi, assicurandoti che ogni pezzo contenga almeno un germoglio ben sviluppato. Se invece è piccola, puoi piantarla intera. Dopo il taglio, è consigliabile lasciar riposare i pezzi per circa 24 ore in un luogo asciutto, in modo che la superficie tagliata si cicatrizzi e riduca il rischio di marciume una volta piantate.
Come piantare le patate germogliate? Ecco il sistema
Le patate crescono meglio in un terreno leggero, ben drenato e ricco di sostanza organica. Prima di piantare, lavora il terreno dissodandolo per almeno 20-30 cm di profondità. È utile aggiungere del compost maturo o del letame ben decomposto per arricchire il suolo di nutrienti. Evita terreni troppo compatti o argillosi, poiché possono trattenere troppa umidità e causare marciume.
Le patate possono essere piantate in trincee o singole buche. Scava trincee profonde circa 10-15 cm, distanziandole di 60-70 cm l’una dall’altra. Se preferisci fare singole buche, assicurati che siano della stessa profondità. La distanza tra le piante deve essere di circa 30 cm, per consentire spazio sufficiente alla crescita dei tuberi.
Posiziona i pezzi di patate o le patate intere con i germogli rivolti verso l’alto. Coprile con circa 10 cm di terra, ma non riempire completamente la trincea o la buca, perché durante la crescita dovrai aggiungere altro terreno per coprire i germogli emergenti. Questo processo, chiamato rincalzatura, favorisce lo sviluppo di più tuberi e li protegge dall’esposizione alla luce solare, che potrebbe farli diventare verdi e non commestibili.
Dopo la semina, innaffia bene le patate, ma evita eccessi che possano causare ristagni. Durante la stagione di crescita, annaffia regolarmente, mantenendo il terreno umido ma non inzuppato. Quando i germogli raggiungono circa 15-20 cm di altezza, comincia a rincalzare, coprendo parzialmente i gambi con altro terreno. Questo processo va ripetuto ogni volta che le piante crescono, fino a formare cumuli di terra attorno alle piante.
Le patate hanno bisogno di almeno 6-8 ore di sole al giorno per crescere bene. Scegli una zona del giardino esposta al sole diretto per la maggior parte della giornata.
Monitora regolarmente le piante per prevenire attacchi di parassiti come il dorifora e malattie come la peronospora. Puoi utilizzare rimedi naturali come il bicarbonato per prevenire le malattiefungine e, se necessario, intervenire con insetticidi naturali per tenere lontani i parassiti.
Le patate sono pronte per la raccolta quando le foglie iniziano a ingiallire e morire, generalmente dopo circa 2-4 mesi, a seconda della varietà. Prima di procedere alla raccolta, lascia che le piante secchino completamente per circa due settimane. Scava con attenzione per evitare di danneggiare i tuberi. Dopo la raccolta, lascia asciugare le patate per qualche ora al sole prima di conservarle in un luogo fresco, asciutto e buio.
Seguendo questi passaggi, potrai coltivare con successo le patate germogliate e ottenere un raccolto abbondante e sano.
