Il cavolo ornamentale è un fiore? Ecco la risposta del giardiniere

Cari amici e amanti del vedere siamo qui oggi per andare a sciogliere un grande dubbio assieme ovvero: il cavolo ornamentale è un fiore? Andiamo a scoprirlo. La risposta ve la diamo subito ovvero che il Cavolo Ornamentale è un ortaggio, non un fiore, che viene impiegato a scopi ornamentali per il suo bellissimo colore viola.


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E’ una pianta che matura d’inverno e potrà surrogare i fiori della tua aiuola o dei vasi del tuo balcone. Il Cavolo Ornamentale può poi arrivare ad un importante altezza di 45 cm e fiorisce da novembre a febbraio. Le foglie esterne potranno avere di un colore verde scuro blu mentre quelle interne viola-rosa. La temperatura più ottimale per il germoglio del cavolo ornamentale si aggira tra i 15 e i 20 °C. Per la semina nell’aiuola in giardino avrete appunto per questo tempo da maggio fino a luglio.

Il cavolo ornamentale è un fiore? Ecco la risposta del giardiniere

Per avere poi delle piantine vigorose e robuste, si consiglia una coltivazione in vaso con terra davvero piena di sostanze nutritive. Rivestire i semi con poca terra e mantenere il terreno continuamente umido fino alla germinazione. Ci vorranno circa 10-20 giorni prima che vengano fuori i germogli. Prima di interrare le nuove piante nell’aiuola in giardino, il terreno dovrà essere disposto per tali piante esigenti dal punto di vista nutrizionale.

In tale caso, si suggerisce l’utilizzo di stallatico equino o farine animali. I terreni acidi devono essere resi alcalini. Nella messa a dimora, si dovrebbe ossequiare poi una distanza di 25-30 cm. Le piante seminate precocemente, che vengono fuori dai garden center, a settembre possono essere poste in aiuole o vasi. Specialmente nella messa a dimora in vaso, nei mesi estivi si dovrebbe dare del concime con più grande contenuto di azoto ad intervalli di 2-4 settimane, perché serve a conservare intensa la colorazione del cavolo ornamentale. 

Poi, a temperature inferiori a -15 °C, il cavolo ornamentale dovrebbe essere messo ben al riparo, altrimenti vi è il pericolo che patisca i danni del gelo. Se intendete fa svernare il cavolo ornamentale all’aperto, dovreste prediligere se possibile le varietà rosse, siccome sono quelle che resistono meglio al freddo. Chi poi avrà l’idea di rimanere le piante di cavolo all’aperto in inverno, in primavera potrà poi beneficiare dei fiori gialli che verranno fuori dalla cosiddetta palla del cavolo. Da tali fiori, infine, potranno essere ottenuti i semi per la consecutiva semina. Ecco quindi spiegato a quale classe appartiene il cavolo ornamentale.

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